炒鸡蛋要放盐吗


炒鸡蛋要放盐吗

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放盐能够提升鸡蛋香浓的味道,不放盐会严重影响口感 。
【炒鸡蛋要放盐吗】假如是荷包蛋,要少放 。煎鸡蛋也可以少放 , 蛋汤也少放 。鸡蛋放多盐会坏掉原来的味道 。荷包蛋的话建议放生盐 , 把荷包蛋煎好,装盘,在荷包蛋上面撒少许生盐 , 记得只往荷包蛋的一边放点就可以 。