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【炒鸡丁怎么做】 ?。薄⑺馇衅⒋星腥Α⒑懿非衅⑽骼痘ㄇ行《?nbsp;， 鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀 。
2、锅中烧开水，放入西蓝花和胡萝卜焯水，捞出过凉 。
?。场⒐猩杖扔?，放入鸡丁炒至变色，盛出备用 。
?。础⒐猩杖扔?，放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀，再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可 。
素鸡中含有丰富蛋白质 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的８种氨基酸 ， 而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，保护心脏； 还含有多种矿物质，补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
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