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【萝卜炒白虾窍门】1、海虾350克、白萝卜半个、生姜小葱香菜各适量、油盐鸡精各适量、大蒜籽酱油生粉各适量 。
2、方法：把虾洗干净控水放碗里备用 ， 萝卜切成丝，放在盘子里备用 。
3、准备好配料 ， 葱姜蒜都处理好放在碟子里 。
4、烧热锅加油 ， 爆香姜蒜 。把虾放进去炒 。
5、要大火炒啊，看到色变了，身子弓起来了就可以了 。铲在盘子里面备用 。
6、再把萝卜放进去炒，也要大火炒呢，萝卜炒会炒出水分来的 。
7、加葱，加盐，鸡精，淀粉水 ， 稍炒一下就好，收汁关火 。

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