家里只有面粉怎么做吃的 _家里

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鸡蛋饼的做法：
1、准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，全部倒入碗中搅拌均匀。
2、锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊。
3、煎至两面金黄，即可出锅，切成三角形，装盘即可。
挑选面粉的方法：
　?。薄⒖囱丈河泻芏嗳嗽诼蛎娣鄣氖焙蚨蓟嵋晕?面粉越白越好，其实面粉太白有可能是添加了增白剂的原因。好的面粉颜色白色中会有一点淡黄色，如果面粉发黑说明已经受潮变质了，所以发黑和太白的面粉大家在买的时候就要慎重了。
　?。病⑽盼兜溃汉玫拿娣畚牌鹄捶⑻?nbsp;，是一股小麦的纯香，如果闻起来有霉味或其它异味，说明已经变质了，或者是不好的面粉了。
【家里只有面粉怎么做吃的】　?。场⒚幻河檬置幻娣鄹惺芟率指邢改宄潭?，好的面粉一般质地均匀、手感细腻绵软。摸上去太滑的面粉有可能添加了其它东西，劣质的面粉摸上去有很强颗粒感、易结团。