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可以 。银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏 ， 这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感 。
【银耳汤可以冷藏吗】银耳汤：银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。

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