立冬吃什么东西好 _立冬

文章插图
立冬真的有太多可以吃了。
饺子：北方冬季里首屈一指的美食，何止立冬、过年吃饺子，什么时候都可以吃，最家常也最富美意。
萝卜：在民间有“小人参”的美誉，在冬天，是上桌率最高的一道菜；或炒或炖，花样也多。
鲫鱼：肉质细嫩，多与豆腐搭配做成“鲫鱼豆腐汤” ，汤色奶白，好吃也易做。
山药：一个冷门宝藏食物。新鲜的山药可以直接蒸煮，你要是爱喝汤水，煲粥、熬汤也使得，口感甘面而软糯，山药特有的麻口感。
牛肉：寒冬食牛肉，暖胃又暖心，是寒冬餐桌佳品。冬日里大碗带汤的红烧牛肉，大块的牛肉粒，珠珠饱满，简单而又高级。
【立冬吃什么东西好】民以食为天，神州大地上岂止这五种可吃？何况南北方习俗不同，南北方各自又有地区之间的习俗相异，北方合肥立冬吃羊肉火锅、枸杞粥、香菇鸡汤；南方浙江立冬酿黄酒、吃团子，吞鸭肉，真该南北方都去走一走，吃一吃。