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【高压锅煮猪肉要多少时间】以普通高压锅来说,炖2到3厘米的肉块 。当排气阀正常排气后,稍稍减小炉火,用锅小火炖2到3个小时 , 肉就会松弛一点 。15分钟后肉烂 。如果是整肘子则需要20分钟 。如果想要更加美味,放到第二天 , 再热着吃会更入味 。通常是小火慢炖才会美味 , 如果掌握不了时间,可以用筷子扎扎 , 像瘦肉或肉皮 , 已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的 。
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