螺狮粉有没有螺蛳肉


螺狮粉有没有螺蛳肉

文章插图
【螺狮粉有没有螺蛳肉】螺狮粉里面是没有螺蛳肉的 。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成 , 熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了 。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 , 是柳州最具地方特色的名小吃 。