文章插图
1、材料：鸡爪10只 ， 花生米50克 。绍酒20克，葱花10克，姜片5克 ， 精盐3克，味精1克，鸡油适量 。
【熬鸡爪汤怎么做】2、做法：鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水 ， 中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油 ， 高火2分钟即可 。
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1、材料：鸡爪10只 ， 花生米50克 。绍酒20克，葱花10克，姜片5克 ， 精盐3克，味精1克，鸡油适量 。
【熬鸡爪汤怎么做】2、做法：鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水 ， 中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油 ， 高火2分钟即可 。