文章插图
1、胡萝卜2只、猪肉约100g（自由）、花椒少许、葱末、蒜末适量 。
【肉片胡萝卜丝】2、做法：等油锅热放油，油热放花椒炸出香味 。放肉爆炒 。放葱末蒜末炒香 。入少许酱油翻炒 。
3、放胡萝卜丝翻炒 。想吃烂乎点可放少许高汤闷一会儿 。放盐和少许鸡精翻炒 。出锅 。
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【肉片胡萝卜丝】2、做法：等油锅热放油，油热放花椒炸出香味 。放肉爆炒 。放葱末蒜末炒香 。入少许酱油翻炒 。
3、放胡萝卜丝翻炒 。想吃烂乎点可放少许高汤闷一会儿 。放盐和少许鸡精翻炒 。出锅 。