文章插图
材料：辣椒一斤，糖少许，白糖、酱油、白酒各2汤匙，姜两片，大葱一颗，香叶2片 。
做法：
1、首先把辣椒洗净切小块备用；
2、锅里倒入2勺油，加入葱姜 ， 大料和香叶 ， 再放入辣椒炒；
3、辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；
补充：
【油焖辣椒咸菜怎么做】辣椒咸菜凉后可以装入保鲜盒 ， 放到冰箱里 。使用的时候用勺子取出即可 。

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