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酸枣干可以直接泡热水喝，可适当的添加砂糖或蜂蜜调味，能很好改善口味 。直接泡水喝，不仅能稀释酸枣中的植物酸 ， 降低酸度，同时还能促进各种营养物质的吸收，是一种保健养生的茶品 。
酸枣味道酸甜，所含的植物酸极高，在泡水之后会大量溶解入水中，使得茶水味道也偏酸，十分适合在饭前饮用，有很好的开胃健食作用 。
酸枣泡水喝做法：
【酸枣干怎么吃】食材：干酸枣几个 ， 蜂蜜或砂糖适量 ， 开水 。将酸枣先洗净，对半切开，不用去核 。将切好的酸枣放杯底，用开水冲满，盖上杯盖焖5到10分钟 ， 待水变色，即可饮用 。若不喜欢酸味，也可加适量的砂糖或蜂蜜调味，使其口味酸甜可口 。

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