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橙子皮的用法:1.将鲜桔皮切成小丁块,用蜂蜜或白糖浸腌,半月后即可取作糖包子甜馅的配料 , 吃起来清香可口,别有风味 。
2、将桔皮洗净后置于白酒中 , 浸泡二十余天,即可饮用,其味醇厚爽口 , 且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮 , 则可谓酒中之佳品 。
3、煮白米粥时,在将熟之际放入几块桔皮,其粥味可与八宝莲子羹相媲美 。
【清问橙子皮能不能煮粥吃】4、炖肉汤或大排骨汤时,放入一两片桔皮,其味不仅鲜美,而且吃起来不感油腻 。
5、在磨炒米粉及做印糕时,拿几块桔皮与米一起炒,碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口 。
6、在室内炉火旁置放几块桔皮,则满室生香,清爽提神 。
7、饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起,使人感到清香可口,通气爽神 。
8、将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料,其效力长久,而无异味 。
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