东阿阿胶炖羊肉怎么做


东阿阿胶炖羊肉怎么做

文章插图
材料:党参18克,白术12克 , 阿胶9克,枸杞15克,羊肉300克,姜1小块,盐适量 。
东阿阿胶炖羊肉做法:
1、羊肉洗净 , 放入沸水内汆过,捞起 , 以冷水冲净,沥干水分 。
2、电饭锅内放入4杯水 , 加入阿胶,再将党参,白术,枸杞过水洗净,再加入羊肉 。
【东阿阿胶炖羊肉怎么做】3、电饭锅的外锅加入3杯水,放上内锅,按下开关,煮至开关跳起入姜片,并以盐调味即可;若直接在炉上煮,则锅内须多加入1杯水 , 煮沸后改小火再煮约50分钟 。