炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用吗


炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用吗

文章插图
炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用 。炸鸡裹粉和面包糠一起用,并不会有什么影响,且口感并不会受到影响 。
炸鸡的制作步骤如下:
1、准备食材:带皮鸡腿肉550克,面粉1大勺 , 淀粉1大勺,面包糠30克,大蒜1瓣,鸡蛋2个 , 姜2片 , 盐适量 , 生抽适量 , 橄榄油适量,糖适量,孜然粉适量,黑胡椒适量;
2、将带皮的鸡腿肉去骨 , 切成块状,放置一旁备用;
3、将鸡肉块放入大碗中,再加入适量生抽,适量盐,蒜末 , 姜片,少量糖,少量橄榄油和少量黑胡椒,搅拌均匀腌制30分钟;
4、将面粉和淀粉倒入碗中搅拌均匀,将鸡肉块蘸均匀 , 再均匀蘸满蛋液;
5、再将蘸了蛋液的鸡肉块 , 均匀粘上面包糠;
【炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用吗】6、向锅中倒入食用油,待油烧至六成熟时 , 将鸡肉块依次放入油锅中,等到表面成金黄色 , 捞出 , 即炸鸡制作完成 。