文章插图
主料：鸡肉2000克、平菇300g 。
【平菇炖鸡汤的做法】辅料：红枣5个、枸杞子12个、姜、食用油、酱油、料酒、食盐 。
步骤：
1、准备食材，2000克鸡肉切块，姜切片 。
2、锅加热放食用油 ， 把2000克鸡肉倒入翻炒，放适量食盐 。
3、炒鸡肉三分熟时加入酱油、料酒 。
4、翻炒均匀五分熟，加入适量水没过鸡肉 。
5、加入红枣5个，枸杞子12个，姜片 。
6、加入平菇300g一起煮并放盐 。
7、汤煮开后搅拌均匀即可出锅 。
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主料：鸡肉2000克、平菇300g 。
【平菇炖鸡汤的做法】辅料：红枣5个、枸杞子12个、姜、食用油、酱油、料酒、食盐 。
步骤：
1、准备食材，2000克鸡肉切块，姜切片 。
2、锅加热放食用油 ， 把2000克鸡肉倒入翻炒，放适量食盐 。
3、炒鸡肉三分熟时加入酱油、料酒 。
4、翻炒均匀五分熟，加入适量水没过鸡肉 。
5、加入红枣5个，枸杞子12个，姜片 。
6、加入平菇300g一起煮并放盐 。
7、汤煮开后搅拌均匀即可出锅 。