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隔夜粥加热还能喝 。但是食用过多对身体还是会有影响的，隔夜的粥，因为存放的时间比较长，粥表面容易滋生细菌等微生物，会积累体内毒素，对身体健康产生影响，还有可能会引发肠胃不适 。
粥的保存方法如下：
1、将熬好的粥，先放凉，不要往里加入糖或者盐，容易对粥的口感有所影响 。
【隔夜粥加热还能喝吗】2、将放凉的粥用盖子盖好 ， 放入冰箱保鲜区即可 。
3、在第二天热粥的时候，注意用筷子搅拌，避免出现成团的情况 。

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