文章插图
1、黑糯米1大把、芸豆半把、薏仁小半把、干红枣数颗、冰糖适量或不放 。各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水 。（粥水是原料的3-4倍）
【黑糯米红枣芸豆粥】2、闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢 ， 转小火慢煮 。
3、中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实 。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度 ， 放冰糖融化后即可食用 。

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