文章插图
1、看颜色 。优质西洋参片色泽呈淡黄色，密度大 ， 表面光滑，纹路清晰；普通的西洋参片色泽淡白，密度低，表面比较粗糙，纹路模糊；
【怎样辨别挑选好坏西洋参片】2、尝味道 。优质西洋参口感苦中带甜，回味无穷，参香浓烈，参味香纯；普通西洋参片仅有苦味 ， 甘味少或无，久嚼有棉絮感；
3、优质西洋参含片加工工艺较好 ， 参片很薄，容易将参片药效充分泡出；次一点的参片切的较厚，不容易将药效充分泡出 。

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