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1、没有 。
【干香菇泡一夜有毒】2、干香菇浸泡一晚上通常是没有毒的，因为干香菇主要是用新鲜香菇经过烤制加工制成的，不具备毒性 ， 所以就算泡发一晚上也不会滋生有毒物质，更不会对身体产生什么坏处 ， 不过浸泡一晚上的话 ， 香菇很容易滋生细菌等微生物，从而导致其变质 。
3、一般来说，干香菇只需要浸泡1-2小时左右就可以了，泡发时间不用太久 ， 否则很容易导致它里面的营养成分流失，降低营养价值 。

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