孕妇能吃猪肉脯吗?加工过应少吃
猪肉脯形态美观 , 风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐 。那么孕妇能吃猪肉脯吗?
孕妇不宜吃加工的猪肉脯猪肉脯形态美观 , 风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯 , 营养价值高、富含丰富蛋白质 。
但是猪肉脯毕竟属于加工过的食物 , 其中的防腐剂和添加剂对胎儿的发育和成人的健康都是不利的 , 因此孕妇最好不要吃过多 。另外 , 该食品含有亚硝酸钠 , 长期使用容易致癌 , 因此 , 不管是大人还是小孩 , 都应适量 。
自制猪 肉脯的做法经加工的猪肉脯会有各种添加剂 , 但是嘴馋的孕妈妈不妨试试自制猪肉脯 , 不仅美味 , 而且健康 , 下面就为大家介绍猪肉脯的具体做法 。
原料:猪肉
配料:盐 , 糖 , 胡椒粉 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 蜂蜜 。
制作方法:
1、剁好的肉馅 , 根据个人口味加入盐 , 糖 , 胡椒粉朝一个方向搅上劲 。
2、肉馅里继续加入 , 料酒 , 生抽 , 老抽 。
3、加入蚝油 , 肉继续朝一个方向搅上劲 , 这就是口感好的窍门四 。
4、搅好之后的肉能抱团 , 有筋性和粘性 , 不散 。静置一旁腌制半小时 。
5、把肉馅平铺在烤纸上 , 上面铺一张保鲜膜 , 把肉馅擀成薄薄的片 。
6、撕去保鲜膜 , 撒上白芝麻 。
7、烤箱预热180度 , 先烤15分钟 。这个过程会出一些水 , 肉变色变熟 , 体积略缩 。
8、烤盘拿出来 , 倒出里面的水 。给肉片正面刷上一层蜂蜜 。
9、翻面也刷一层 。依然正面朝上(有芝麻的一面) , 放入烤箱 。烤箱还是180度 , 继续15分钟 。
营养分析:肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸 , 多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素 , 丰富的矿物质 , 又不含脂肪 , 助消化 。
温馨提示:看完本文后 , 相信您对孕妇能吃猪肉脯吗的问题已有所了解 。加工过的猪肉脯虽然风味独特、口感细腻 , 但是难免会有各种食品添加剂 , 孕妈妈应该尽量不吃或者少吃 , 如果实在嘴馋就可以试试本文介绍的自制猪肉脯哦 。
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