文章插图
1、食材:羊油500g , 辣椒面一把,盐1勺 。
2、羊油切小片 。
3、放锅里大火熬到白色完全消失,过程不断翻搅 。
4、红油准备一碗辣椒面,放一些盐 。
5、油熬好后,放置一会,不要太烫,然后泼到辣椒面上 。
6、油倒入辣椒面后 , 拿筷子搅匀,放凉即可 。
【辣羊油熬制方法】7、倒入辣椒面剩下的油 , 在倒入另外一个干净碗里 , 放凉就成了两碗羊油 。
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