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【请问没有电动打蛋器怎么打发奶油】手动打发奶油的方法及步骤如下：
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水 ， 然后拿出冰水和奶油准备好 ， 奶油不能放入冷冻室冻 ， 要放在冷藏室；
2、将奶油倒入干净的容器里 ， 加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒；
3、将装奶油的容器置放于冰水里；
4、用两双筷子一起快速将白砂糖打匀，直至看到清晰的纹路即可 。

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