脾胃|明日大雪，记得告诉家人“吃2肉、食4蔬、忌1味”，舒服过寒冬脾胃

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“小雪不见雪，大雪满天飞” ，这是我们农村老家的一句俗语，意思就是说小雪节气的时候如果没有下雪，等到了大雪节气的时候下大雪的概率会很大。不过按今年的天气预报来看，今年的大雪节气我们这里下大雪的可能性几乎为零了，因为我看了明天的天气是晴天，而且温度还比较高。

从往年的天气来看，每当大雪节气过后气温就会越来越低，也可以算是真正进入寒冬了，就算不下雪也会越来越冷了。所以，大雪节气过后大家一定要注意保暖和养生，在穿着上要添衣加裳，在饮食上也不要忘了吃2肉、食4蔬、忌1味，顺应时节的变化而食，才能温暖舒适的过寒冬。
一：吃2肉
1、羊肉
羊肉是每年冬季最受欢迎的肉类之一，因为羊肉性温，而且还含有丰富的蛋白质，寒冷的冬天里多吃羊肉不仅可以给人体补充营养，还能帮助人体抵御风寒。

羊肉在我们这里最多的做法是烧锅仔，但是我发现很多其他省份的朋友似乎更愿意喝羊肉汤。总之不管是怎么吃，记得在冬天里多吃点羊肉准没错。
2、狗肉
在《大明本草》上有“黄狗大补益人，余色微补”的记载。狗肉性热，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等多种营养物质，是一种补性很强的冬补佳品。

在我们老家有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”和“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。所以，在寒冷的冬天，除了吃羊肉，大家如果能够买到狗肉的话也可以多吃点狗肉，对于我们抵御风寒是能起到不少作用的。狗肉的吃法大多是烧锅仔或者炖狗肉汤，具体可以根据个人喜好来烹饪。
二：食5蔬
1、白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” ，相信很多朋友都听过这句话吧。萝卜里含有丰富的维生素和微量元素，在中国民间素有“小人参”的美誉。

萝卜的吃法很多，可以炒，可以和肉类一起炖煮，也可以凉拌等，大家可以三天两头地换着花样的吃，这样就不会觉得腻了。
2、藕
藕里含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和多酚类等多种营养物质。藕可以生吃也可以熟吃，当然，冬天里大多都是熟吃，比如炒着吃，炖排骨，或者吃火锅的时候烫着吃都可以的。

3、菠菜
菠菜素来就有“营养模范生”的美称，含有丰富的维生素、矿物质等多种营养物质。菠菜虽然一年四季都能吃到，但是冬季的菠菜吃起来口感最佳，不管是炒着吃还是烫着吃都不错。

4、红薯
红薯既可以做主食也可以做菜，记得我小的时候就特别喜欢吃红薯，特别是在大冬天，一边烤着火一边烤着红薯，很远的地方都能闻到红薯的香味。红薯不仅香甜，还含有蛋白质、多种维生素和多种氨基酸，是一种天然的滋补食品。

三：忌1味
很多人到了冬天就喜欢吃火锅，或者吃比较辣的食物，觉得大冷天多吃点辣可以让身体发热，以此来暖和身体。其实这是不对的，因为大雪过后天气寒冷而干燥，人的人体、嗓子和咽喉都会因为干燥而发痒，加上辣椒本身就是一种刺激性很大的食物，所以此时再吃过多的辣椒就会加重这些不适感，所以寒冷的冬天尽量还是少吃点辣椒，多吃点水果蔬菜对人体会更好。