饮食治疗本身不能说是治疗糖尿病 , 而是通过饮食调控来减少病人血糖的波动 , 维持在一个稳定的范围内 , 方便和保证下一步治疗的顺利进行 。 糖友的饮食原则较为复杂 , 但作为患者只需要掌握使用原则和方法即可 。 但生活中 , 很多糖友误认为治疗糖尿病通过食疗就可以了 , 其实不然 , 单靠食补来控糖根本达不到治疗糖尿病的作用 , 食补控糖是一个非常复杂的过程 。

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首先 , 营养均衡最重要
对于正常人来说 , 营养是每个人生存基础 , 缺少某一种食物都会导致身体无法维持正常工作生活 , 尤其是当食物摄入的不当 , 影响最直接的就是血糖 , 食物中的热量、种类等都会引起血糖波动 。 此时糖友们一定要营养平衡 , 同时配合体育锻炼和药物控制等其他治疗方法 。
在糖尿病的各种治疗方法中 , 一般将营养治疗放在众多治疗的首位 。 无论采取其他何种治疗方法 , 饮食治疗都必须是同时进行 。

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任何食物都没有降糖作用
在民间 , 糖尿病治疗出现了“药补不如食补”的观点 , 这种说法出发点是好的 , 但不够全面和科学 。 在初次发现的糖尿病患者中 , 首先建议的治疗方法是饮食控制加运动 , 如果一段时间效果不好 , 再建议增加药物 。 但是对于治疗中的患者来说 , 食物和药物应同等重要 , 就不能说药补不如食补了 。
【饮食|单靠食补控糖不靠谱儿】良好的饮食控制可以减少血糖的波动 , 但是不能说吃某种食物可以降低血糖 。 食物并不具有降血糖的功能 , 只有药物有降血糖的作用 。 任何食物都可能导致血糖的升高 , 只是有些食物或者是食物搭配合理时可使血糖的升高速度降低 , 血糖的波动幅度更小 , 从血糖的控制上来说 , 更容易控制在理想的范围内 。 因此 , 控制血糖 , 没有食补的说法 , 强调哪一种食物的重要性都是有危险的 。
也有人想到带有中药作用的食疗有助于降低血糖 , 但还未见“食疗”可有效的降低血糖 。 至于说到苦瓜、玉米须可降低血糖 , 只是因为其本身糖分含量低 , 并且含有较高的膳食纤维 , 吃后血糖变化较小 。
因此 , 饮食治疗本身不能说是治疗糖尿病 , 而是通过饮食调控来减少病人血糖的波动 , 维持在一个稳定的范围内 , 方便和保证下一步治疗的顺利进行 。
控制饮食需要掌握原则
总的原则就是对摄入控制总热量和合理的食物搭配 。 由于生活工作的不同 , 每个人的消耗量不等 , 需要的热量也不一样 。 应针对病人的个体化需要 , 设置一个总热量 , 再将总热量平均分配到一日三餐(或多餐) , 每一餐都要求搭配合理 , 包括主食、蔬菜类、肉类的搭配的比例要求合理(膳食平衡) , 而不偏重某一类食物;同时养成好的生活习惯 , 饮食定时定量 , 保持适当运动 。
糖尿病的治疗不是靠单一的食疗或是运动 , 一定要搭配起来 , 血糖才能降下来 。

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