时间过得真快|明日立冬,补冬切记“做3事食3白”,顺应节气,全家受益,别不懂( 二 )
而我之所以喜欢羊肉 , 也恰恰是因为它有膻味 , 吃羊肉不吃膻那还吃什么呢?
提及羊肉 , 其性甘温 , 补虚而温阳 , 最宜虚寒者 。 所以 , 喜欢吃羊肉的朋友 , 天冷可多来几次哦!
况且 , 冬季的羊肉最不膻 , 还膘肥体壮 , 香的很 。
那羊蝎子 , 当归生姜羊肉汤 , 羊杂碎 , 羊肉水盆等 , 吃起来吧!
第三白:吃萝卜——进补之余助消化

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秋冬两季人们喜欢进补 , 但是肉吃多了又不易消化 , 所以 , 这个时候吃萝卜就是最好的消食之物之一了 。
正所谓“冬吃萝卜夏吃姜” , 是非常符合冬天养生的原理的 。
此外 , 在冬日空气干燥的环境下 , 吃了萝卜还能止咳化痰 , 生津润燥 , 常吃还可增强机体免疫力呢!
那关于萝卜的各种美味 , 比如说:牛肉清炖萝卜 , 萝卜饺子 , 鲫鱼萝卜汤 , 鲜虾萝卜饼......逐一安排起来吧!“立冬”两大主要习俗
除了以上提到的暖身暖胃之道 , 立冬时节 , 还有哪些传统的习俗呢 , 我们在此也来说一说吧!
习俗一:北方吃饺子

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说到立冬吃饺子 , 我想起了南方朋友的一句话:你们怎么过个啥看节都吃饺子呢 。
差不多吧 , 饺子是我们北方人的大爱 , 立冬吃 , 冬至吃 , 大年三十吃 , 正月十五还吃......这些重要的节日里 , 真的是缺什么都不能缺了饺子 。
不过 , 饺子虽同 , 馅却丰富多样 , 所以 , 说起来我们吃的也不是同一种东西呀!而且 , 蘸料也是各有千秋 , 滋味迥然不同 。
习俗二:南方热补 , 吃鸡鸭鱼肉

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同样是立冬 , 但南北差别还是挺大的 。
南方人在立冬这一天 , 更倾向于热补 , 吃一些鸡鸭鱼肉类的美食 。
比如说 , 经典的美味有姜母鸭 , 盐水鸡等 。
好了 , 关于“立冬”的一些事儿我们就先说到这里吧 , 以上说的也只是很小的一部分 , 说全乎还真挺难的 。 毕竟 , 关于二十四节气的智慧还有太多太多......
但有一件事则是很重要的 , 那就是大到集体小到个人的作息生活 , 皆当遵循天地自然的规律才行 , 这可是关乎我们身心健康的非常严肃而又重要的一件事情呢!
最后 , 祝福大家有一个安然的冬天!整个冬天都要暖暖的......
【时间过得真快|明日立冬,补冬切记“做3事食3白”,顺应节气,全家受益,别不懂】来源:小点儿的厨房妈妈
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