小时候喝牛奶|纯牛奶，脱脂奶，高钙奶，舒化奶，早餐奶…到底哪种更值得买？小时候喝牛奶

小时候喝牛奶，每天早起老妈到村里养奶牛家，直接打一斤，回来放锅里煮开，香甜浓郁；但现在长大后，再也没喝过那种现挤的鲜牛奶了，并且即使买的是所谓的鲜牛奶，但味道似乎也都没有小时候那么香了~

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而说到现在的人喝牛奶，基本上都是超市里面选购成品包装的，开袋即饮，方便的前提下，牛奶的种类也开始多样化；但你会发现，种类越多，反而越不知道选什么好？价值高低先放一边，但所谓的这些像纯牛奶，脱脂奶，高钙奶，舒化奶，早餐奶…到底之间有什么区别？而哪种牛奶更值得买呢？
1、纯牛奶

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纯牛奶一般分两种：常温奶和巴氏杀菌奶
90%的人都会选择纯牛奶，工艺简单，营养相对也保留比较完整；并且整体上价格也比较实惠；所以一般常喝牛奶，都会直接选择纯牛奶。
而至于是选常温奶，还是巴氏杀菌奶？常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，价格也比较实惠些，但营养容易流失；巴氏奶，低温杀菌，营养和味道都比常温奶好。但保质期短，价格也比较贵些；所以如果有条件，建议还是选择巴氏杀菌奶更好一些。
2、脱脂奶

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除了看到有脱脂奶之外，有时候还会见到低脂奶，减脂奶，全脂奶等等；这些都是根据牛奶脂肪含量不同而命名的牛奶名称。相比于普通牛奶，脱脂奶脂肪含量更低，热量也更低。所以尤其对于一些减肥的人来说，都会选择脱脂奶；
但牛奶在脱脂过程中，对健康有益的脂溶性维生素，例如维生素A、D、E等等，也被一并脱去了。所以简单通俗来讲，如果你不是把牛奶当水喝，完全没必要花高价买脱脂或低脂牛奶。
3、高钙奶

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所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。听起来感觉似乎非常有营养，但人们往往忽略了最重要的一点，含量和吸收是两回事，含量高并不等于吸收好。简单来说，东西再好，身体不吸收，等于还是白花钱。
市面上售卖的高钙牛奶，大部分都是添加了碳酸钙或乳酸钙等成分，从营养成分表上看，钙的含量的确提高了，但这部分营养相对于普通牛奶中的钙，吸收率更低；另外最重要的一点，高钙奶价格都高于普通牛奶，所以说，每天都喝牛奶的话，普通牛奶足够满足。
4、舒化奶

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有一部分人喝牛奶总会肚子不舒服，但身体又需要牛奶中的营养成分，那正好对症，舒化奶就是为这部分人群量身打造的牛奶。
【小时候喝牛奶|纯牛奶，脱脂奶，高钙奶，舒化奶，早餐奶…到底哪种更值得买？】舒化奶利用无菌技术，在纯牛奶的基础上添加了乳糖酶，乳糖酶可以帮助一些患有乳糖不耐受的人在喝了牛奶之后不再腹泻；所以喝普通牛奶对比，普通纯牛奶中没有乳糖酶，如果你消化或肠胃不好，建议可以选择舒化奶。
5、有机奶

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所谓有机奶，不管是从奶牛的饲料喂养，牛奶的加工方式，还是到最后的牛奶的口感好坏，有机奶都要优于普通牛奶，当然价格也比普通牛奶贵好多。