秋季想养生?1碗营养早餐粥,养胃又养发
秋季是个重在养生的季节 , 秋天的温差大,干燥,这个季节最重要的是保护好自己的肺 。 既然要做到养生,在饮食方面要以滋阴润肺为基本原则 。 可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥等

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粥的好处还是很多的 , 便于消化吸收 , 又保护胃黏膜 。 特别是粥表面那层黏稠物 , 中医里称“米油” , 具有很强的滋补作用 , 甚至能和人参汤相提并论 。
对于我这个想拥有一头乌黑茂密秀发的男人来说 , 我钟爱黑芝麻 。 接下来一道“黑芝麻山药粥” , 大家一起来养生 。 黑芝麻就不说了 , 对头发好 。 山药含有大量的黏蛋白 , 黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物 , 对人体具有特殊的保健作用 。 山药还含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质 , 尤其钾的含量较高 , 所含热量又相对较低 , 经常食用 , 可减少皮下脂肪堆积 , 保持身材必备啊 , 多吃不胖!

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“黑芝麻山药粥”
原料:黑芝麻——20克 , 山药——100克 , 大米——100克 , 冰糖——25克 , 油(玉米油)5毫升 , 水——1000毫升
做法:
(1)把大米淘洗干净 , 加入油搅拌均匀 , 加水浸泡半小时左右 。
【秋季想养生?1碗营养早餐粥,养胃又养发】(2)山药100克 , 放入锅中蒸熟 。 (3)山药蒸熟后去皮 , 一半用勺子搅拌成糊状 , 一半切成小块备用 。 (4)把浸泡好的米放入锅中 , 先大火煮沸转中小火煮10分钟 , 然后放入冰糖、山药泥和山药块 , 继续煮5分钟 , 放入黑芝麻 , 继续煮到粘稠后关火 。 (5)养胃又养发的黑芝麻山药粥出锅啦!

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