广东人爱喝早茶 ， 有的是当做早餐 ， 有的是一家人坐在一起消遣 ， 在广东喝早茶离不开琳琅满目的广式点心 ， 像虾饺、肠粉、蒸凤爪等等 ， 配上一壶浓浓的茶消食解腻 ， 真是绝了 。 早茶中的点心融合了各地的特色 ， 品种繁多 ， 营养丰富 ， 无论咸甜荤素中式还是西式 ， 都很经典 ， 不过一些老广味的点心已经很少人做了 ， 比如说鹌鹑蛋烧卖 。

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【老广东人喜欢的传统美食，北京人也爱吃，11元1个很多人不敢多吃】一 ， 岭南的怀旧点心
鹌鹑蛋烧卖是岭南的怀旧点心之一 ， 广东香港地区曾经都很流行 。 烧卖起源于北方 ， 随着人们的迁移而来到了南方 ， 相比北方的羊肉牛肉烧麦、江浙一带的糯米烧麦 ， 广东烧卖花样繁多 ， 可以放入冬菇、马蹄、猪肉、牛肉、鲜虾等各种食材 。

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