高血糖|医生不会告诉你：血糖高别光吃药，饭后一个动作助你稳定血糖！( 二 ) 医生

降糖饮食推荐我国很早就有用南瓜、苦瓜、洋葱、西瓜皮等食物调节血糖的记载。随着现在科学技术的发展，营养专家们也发现了很多食物中都有降血糖的成分。高血糖人群可以选择性地食用。
1、绞股蓝
绞股蓝含有丰富的蛋白质、维生素K、维生素C、黄酮类活动物质和人参皂苷。被人们称为“南方人参” 。相关研究发现，绞股蓝有非常好的抗缺氧和抗糖的作用，对高血压、高血糖都有一定的辅助控制作用，并且长期食用没有副作用的出现。
2、肽
肽是介于蛋白质和氨基酸之间的一种物质，可以不用被肠胃分解直接被吸收。相关研究发现，肽有非常好的双向调节血糖的作用。
3、蘑菇
营养分析发现，蘑菇中含有丰富的蛋白质、粗纤维以及维生素和多糖，是一种低热量的营养食品。相关研究发现：蘑菇具有安神、抗疲劳、增强免疫力以及降血糖的作用，尤其适合体型消瘦的高血糖人群食用。最近几年，科学家们还在猴头菇中发现了蕈类纤维和葡聚多糖，这两种成分也有一定的降血糖作用。
4、魔芋
我们都知道魔芋是低热量的减肥食品，但是很多人不知道它还具有很好的营养价值。魔芋中含有多种氨基酸、矿物质以及生物碱，有抗菌、通便的作用。科学家们还在魔芋中提取出了甘露聚糖等活性物质，这类活性物质也有一定的降血糖作用。