每天一碗开水冲鸡蛋，身体会怎样？这些变化或许会让你欣喜！俗话说早餐要吃好

俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚饭要吃上一日三餐当中早餐是非常重要的，但是很多人现在都不知道他要吃什么东西。其实早餐做到简单营养即可。那么早晨的时候吃一个鸡蛋就是很不错的选择。我们都知道鸡蛋的营养价值是比较丰富的。而且鸡蛋当中的营养物质也非常的容易被我们人体吸收，所以说早晨的时候不妨来一碗开水冲鸡蛋，再滴上几滴香油，可以给我们的身体带来很多的好处哦！

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每天一碗开水冲鸡蛋，身体会怎样？这些变化或许会让你欣喜！
1、去火
生活当中很多人特别容易出现上火的情况，其实用开水冲鸡蛋能够起到一定的败火作用，尤其是在秋冬季节，很多人容易感冒咳嗽，嗓子疼，那么这个时候在开水冲鸡蛋里加上一点点白糖，就能够起到缓解嗓子疼的效果。做法也是非常简单的，首先把鸡蛋打散，然后用滚开的开水冲开，等到晾至合适的温度再加上一点白糖或者是蜂蜜调味就可以吃了，特别是对那些平时有心烦气躁，经常失眠的人能够起到很好的去火效果。

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2、保护视力
现在的人们基本上是人手一部手机和电脑，要知道长时间的盯着电脑屏幕或者是手机屏幕，很容易导致我们的眼睛疲劳容易出现眼睛干涩，视力下降的情况。我们都知道鸡蛋的蛋黄当中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够有效的吸收紫外线，进而可以降低紫外线对于我们眼睛的伤害，而且还可以起到保护我们的视网膜效果，所以说白领上班族和生长发育期间的孩子们可以适当喝一些开水冲鸡蛋。

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3、补脑养脑
经常喝开水冲鸡蛋，对于我们的大脑也能够起到很好的推进作用，不仅如此，还可以增强记忆力，对于一些老年人来说，经常喝开水冲鸡蛋能够减少记忆力衰退的速度，这主要得益于鸡蛋当中含有丰富的卵磷脂，这种物质对于我们的大脑发育有好处，所以说经常吃开水冲鸡蛋能够起到一定的保养效果。
4、护胃
很多人会觉得鸡蛋的蛋黄营养价值高，其实蛋清对于我们的身体健康也是有很多好处的，鸡蛋的蛋清对于我们的胃黏膜具有一定的保护作用，而且用开水冲鸡蛋对于蛋清的破坏比较小，所以说对于那些肠胃不是特别好的人来说，用开水冲鸡蛋可以起到护胃的效果。

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经常吃一碗“开水冲鸡蛋” ，身体会收获4大好处，但要注意这些事
1、拌白糖要考虑热量增减
因为用开水冲鸡蛋香味是比较重要的，有一些人可能接受不了鸡蛋的腥味，可能就会放比较多的白糖，但是白糖的能量和糖分比较高，在放糖的时候一定要适量，不要放太多哦。
2、建议选择洁净蛋
在选择鸡蛋的时候，一定要选择那些表面比较干净的鸡蛋，而且蛋可一定要完整，没有破碎的情况，要不然可能就会受到一些细菌的感染。不仅如此，在购买鸡蛋的时候，一定要去正规的超市购买，选择那些看上去比较干净的鸡蛋。

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3、冲鸡蛋时一定要用新烧开的沸水
【每天一碗开水冲鸡蛋，身体会怎样？这些变化或许会让你欣喜！】生活当中有一些人会觉得吃生鸡蛋营养价值会更高，其实生吃鸡蛋的话容易感染沙门氏菌和大肠杆菌对于我们的身体健康是十分不利的。因为这些细菌的耐热力比较差，所以说一定要用开水冲鸡蛋。这样的话就可以将这些细菌给杀死了，而且再用开水冲鸡蛋的时候不要立刻喝，最好先盖上盖子焖15分钟。