美味|天热爱出汗，别光喝水，6种高钾食物要多吃，营养美味，顺利度夏( 二 ) 四季豆|莴笋|红薯|红枣|肉末

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红薯芋头糖水
【材料】：红薯 1根、芋头 150克、红枣 8颗、姜 2片、片糖 1块
【做法】：
1、芋头把皮削去(皮肤敏感者在削芋头的时候记得戴上手套)，切成块备用，红薯也去皮切块；
2、锅里放适量清水，放入芋头、红薯、红枣、姜片，大火煮开后改用小火煮30分钟左右。
3、煮至红薯和芋头轻松戳烂，加入适量冰糖或片糖至融化即可。
土豆
土豆是非常好的高钾食品，每百克马铃薯含钾502毫克，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。而且它所含有的热量低于谷类粮食，也是理想的减肥食物。吃腻了炒土豆，试试这种孜然香煎小土豆，保留土豆最纯粹的鲜香，外壳有点酥，里面吃起来很绵软，配上孜然粉，就像吃烧烤一样。

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香煎孜然小土豆
【材料】：小土豆适量、香葱适量、盐 1茶匙、孜然粉适量
【做法】：
1、首先我们要去菜市场选购那种个头比较小的土豆，小土豆冷水下锅煮十分钟左右，筷子能戳进去即可，然后捞出沥干水分；
2、煮熟的小土豆去掉皮，土豆用刀稍稍压扁，将土豆按压至裂开，方便入味；
3、锅里加入油烧热后，开小火，放入小土豆煎制两面金黄；
4、煎好的小土豆撒入孜然粉和盐，轻轻翻炒和晃动锅，让调料均匀地覆盖在小土豆上，最后关火前放入葱花即可。
海带
海带含钾元素相当丰富，还含有丰富的纤维素。海带丝搭配清热解暑的绿豆芽，清爽不油腻，口感爽脆又下饭，多吃了也不怕胖，容易出汗的朋友快来学一学吧！不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。

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豆芽拌海带丝
【材料】：海带适量、绿豆芽适量、辣椒 1根、蒜 4瓣、香醋 1勺、生抽半勺、白糖 1茶匙
【做法】：
1、买来的生海带丝洗净，太长的可以剪短，锅里烧开水，把海带丝焯水3-4分钟，然后过凉控干水分，放入凉拌盆。海带有腥味，焯水的时候时间可适当久一点。
2、煮海带的时候我们来准备豆芽，豆芽摘好后也是放入水中焯熟后，和海带放在一起。
3、锅内放入适量油，放入蒜末和辣椒丝翻炒，把蒜末炒香后关火，淋入香醋、生抽、白糖然后翻拌均匀；
4、把炒好的调料全部倒入海带丝大碗里，最后拌匀后就可以了。