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【牛肉和什么一起炖好吃】牛肉和什么一起炖好吃的制作方法很多 ， 例如：
原料：牛肉500克、白萝卜500克、红萝卜适量、冰糖适量、红枣数颗盐适量、生姜1块、黄酒适量、酱油2勺、干辣椒适量、葱适量 。
做法：
1、 锅里水烧开，牛肉下锅用水焯一下捞起，放进砂锅，加生姜 ， 黄酒，白糖，红枣，盐 ， 水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时；
2、切好白萝卜，胡萝卜切块放进砂锅；
3、萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面，让牛肉味彻底渗进萝卜，慢火烧至萝卜熟，大概15分钟左右；
4、炖好后洒上葱花，即可食用 。

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