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可以做成海参牛肉汤 。
【牛肉和海参怎么吃】海参牛肉汤的做法:
材料：海参100克，牛肉250克 ， 食盐少许 。
做法：
将海参浸泡，洗净，牛肉切片，然后一起入锅，炖煮至牛肉熟即可 。
功效：海参能补肾益精，养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症 ， 牛肉性味甘温 ， 功能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨 。

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