饮食|坚持不吃晚饭的人，最后都怎样了？除了变瘦，还有3个后果在等着( 二 ) 睡眠|疾病|养生

不少人扛过了晚餐时间，但扛不住漫漫长夜，此时便动了吃夜宵的心思。而夜宵多数都是一些油腻、油炸的食物，半夜吃这些食物，很容易升高血糖、胆固醇、甘油三酯含量，进而提升心脏病的发病风险。
另外，广东省中医院治未病科副主任医师陈润东指出， “过午不食” 并非完全无意义。现代人普遍存在晚餐进食过多热量、缺乏运动、脂肪堆积、心血管疾病频发的情况，适当减少晚餐分量的确有助于身体健康，但因此拒绝晚餐的做法实在太过极端，晚餐该吃还是得吃，只不过要注意方法。
?一顿好的晚餐应当满足4个标准
吃好晚餐，对人体健康有多重好处，如有利于控制体重、助眠等，所以一些吃晚餐的小技巧，大家要get起来。
1、晚餐时间：睡前4小时吃饭
因为食物从进入体内到被人体吸收、排空是需要一定时间的，大概3小时左右，所以建议大家最好在睡觉前4小时把晚饭“解决”了，不然容易影响睡眠。建议大家晚饭时间可安排在下午6-7点之间，这样10-11点就能准备入睡，这也是最佳的睡眠时间。
2、晚餐饭量：七分饱
晚餐不比早餐、午餐，吃完后需要应对一天的工作与学习，消耗比较大，所以摄入量也会高一些;而晚餐后，活动量一般是比较小的，能量消耗也比较低，所以最好不要吃太多，七分饱就行。当你感觉胃里虽然还有空余，还能吃，但对食物已经没有那么大兴趣了，就说明差不多，可以放下你的筷子了。
3、晚餐食物：补早午餐没吃过的
人想要维持健康，保持营养均衡是非常重要的，所以每天要尽可能的保证饮食多样化，争取补足各种人体所需营养，吃晚餐之前可以看看早餐、午餐吃了什么，把缺的营养补上。比如早午饭没吃粗粮，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥。
4、进食速度：一口饭嚼20次
吃饭的时候，还要控制好自己的速度，不要狼吞虎咽，这样不仅不容易消化，也不利于吸收，所以建议大家最好细嚼慢咽，一口饭最好咀嚼20次左右，老年人还可提升到25~50次，整体晚饭时间可控制在20-30分钟之间。
健康的膳食，是均衡饮食、规律饮食，而不是过了午后就不吃，长期不吃晚饭对健康是不利的，大家一定要正确认识这一点，避免踩“雷” ，而危及到自己的健康。
参考资料：
[1
《29岁青年5年不吃晚饭结果胃里长出了两个巨大溃疡!》.青年时报?.2017-07-17
[2
《很多女生不吃晚饭，这样做真的有效吗?研究结论来了》.澎湃湃客：国际科学 .2021-01-27
[3
《长期不吃晚饭的人，现在都怎么样了?看完还是吓一跳!》. 邵逸夫医院.2021-03-21
[4
《不吃晚餐体重“涨”更快!这项新研究「扎心」了生命时报微信生命时报.2021-02-10
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