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【牛奶|煮鸡蛋很简单？绝大多数人煮鸡蛋时都会犯的错误，看看你中了几个】
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有些人吃鸡蛋是喜欢它的味道 ， 有些人吃鸡蛋纯粹是为了它的营养 。
无论如何 ， 我们每个家庭都有煮鸡蛋的时候 。 鸡蛋有很多种制作方法 ， 可以水煮可以炒可以煎可以炖 ， 还可以搭配各种食材烹制 。
煮鸡蛋看起来很容易 ， 但实际上操作起来却很容易犯一些错误 ， 今天我们就来聊聊这些绝大多数人的煮鸡蛋误区吧！
用铁锅炒鸡蛋有些人早上喜欢吃炒鸡蛋 ， 美味的炒鸡蛋足以抚慰空虚了一个晚上的胃 。
不过并不建议用铁锅来炒鸡蛋 ， 因为在操作过程中鸡蛋很容易粘在锅上 ， 这些粘着的部分没办法食用 ， 十分浪费 。
所以尽量选择不粘锅 ， 清清爽爽地炒个鸡蛋吧 。
不要用高温炒鸡蛋有些人为了省时间会把火开得很大 ， 但是这样鸡蛋很容易炒得很干（如果你喜欢吃干的也可以） 。
所以建议先用中火预热平底锅 ， 倒入鸡蛋后再把调到中低温 。 中低温可以让你更好地控制好鸡蛋的烹饪情况 。
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