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【胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水吗】胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水 。放入沸水中煮1-2分钟即可 。饺子，是中国北方传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了 。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等 ， 素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美 ， 形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全 ， 蒸煮法保证营养较少流失 。

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