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【湾仔码头是包子还是饺子】“湾仔码头”是一个速冻食品品牌 ， 属于美国通用磨坊食品公司 。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的 。如今 ， 湾仔码头家馔水饺，占领了香港百分之十的新鲜水饺市场，百分之三十的冷冻饺子市?。?在1997年与美国通用磨坊公司合作后，湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆 。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山，在北京也达到了百分之二十以上的市场份额 。
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