文章插图
1、食材：土黄鸡适量、土豆适量、大葱尖椒适量、泡椒干辣椒适量、豆瓣适量、盐适量 。
2、大葱尖椒斜着切 。
3、泡椒干辣椒 。
4、土豆切块儿 。
5、鸡块焯水，再煮熟 。
6、捞出 ， 再用水冲掉渣子 。
7、炸土豆块 。
8、油锅预热 。
9、放入配菜爆炒，加点豆瓣 。
10、放入鸡块 。
11、放土豆 。
【干锅鸡肉土豆块的做法窍门】12、放点盐，炒一分钟出锅 。
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