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【蜂蜜放了10年还能吃吗】1、蜂蜜的保质期可以是永久 。你可以摇晃看下蜂蜜有没有发酵 。如果摇晃后蜂蜜有大量气泡涌出 ， 且闻上去有股酸酸的酒味 ， 那就是发酵了，不能喝了 ， 如果只是在瓶口有少量泡沫久久不散，那就是正常的 ， 还可以喝 。
2、蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品 。
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