文章插图
1、蜂蜜表面上产生的泡沫有两种主要类型 。
【蜂蜜表面有泡沫正常吗】2、第一种情况是，在收集和包装蜂蜜时，由于蜂蜜中含有许多表面活性成分和酶 ， 因此蜂蜜容易产生稳定的气泡或气泡 。这种蜂蜜泡沫很安全，可以放心食用 。
3、但是，如果是蜂蜜储存期间产生的泡沫，请当心，如果在存储过程中发现蜂蜜的粘度变差，并且蜂蜜变稀 ， 则产生的气泡容易破裂，并伴有酒精和酸味，带有这种泡沫的蜂蜜会变质 。
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