文章插图
做法如下：
【萝卜炖粉条】将粉条泡好备用；将萝卜去皮，切块；将葱花切好，猪肉切小片；炒锅烧热加入食用油爆香花椒、大茴和葱花，加入猪肉翻炒；翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和老抽上色；待猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀；翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变透明 ， 加入适量清水煮开；水开后煮萝卜，加入粉条和适量精盐继续煮；煮至粉条软透，萝卜软透即可 。

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