文章插图
【小龙虾的虾线到底需不需要去除】需要去除 。虾线其实就是龙虾的消化道 ，也就是龙虾排泄的地方 。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味 ， 影响食欲，所以应除掉 。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，为了食用安全也应该把黑色的虾线剔除 。
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