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1、比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和大棒骨一起煲汤能健脾开胃 。
2、玉米气味清香，跟大棒骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感 。
3、海带含褐藻胶、海藻酸等物质 ， 有助降压降脂，跟大棒骨一起煲汤 ， 有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收 。
【炖大棒骨配菜及方法】4、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪 ， 非常适合跟大棒骨一起煲汤 。

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