文章插图
1、取出小苏打发面不成功的面团，往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体 。
【小苏打发面不成功的补救方法】2、加入少量面粉，避免加入啤酒的面团过软 ， 充分揉面 。
3、放入盆中，盖上塑料膜保温，并在外面盖上被子或厚的衣物（有保温箱的可以放入保温箱） 。
4、正常等待两个小时即可（视温度高低而不同） 。

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