野生蘑菇炖鸡能放当归吗


野生蘑菇炖鸡能放当归吗

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当归味甘、辛 , 微苦、性温 。能通经活络,野生蘑菇炖鸡加入当归会营养食疗兼备 。
当归野生蘑菇炖鸡的制作方法如下:所需材料:鸡半只,野生蘑菇适量,红枣适量,当归适量 , 枸杞适量 , 盐适量 。
具体做法如下:
1、鸡先用热水烫3分钟左右 。然后洗净;
2、鸡放入砂锅加水 , 约和鸡同高;
3、加入当归两片;
【野生蘑菇炖鸡能放当归吗】4、加入野蘑菇 , 盖上锅盖,水开后闷煮一个半小时左右;
5、起锅前15分钟,加入适量红枣,适量枸杞;
6、捞除浮油 。加入适量盐调味即可 。