海参拌饭如何做的


海参拌饭如何做的

文章插图
1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用 。
【海参拌饭如何做的】2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭 , 放胡萝卜、黄瓜即可 。