文章插图
1、西红柿鸡蛋汤 。西红柿切小块，水烧开 ， 先放西红柿煮上5分钟，打鸡蛋2只，煮西红柿水沸腾的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅 ， 等汤煮沸的时候放盐鸡粉，放入葱；
2、冬瓜片肉沫汤 。冬瓜切薄片，瘦肉剁细，先煮冬瓜片 ， 熟的时候加入瘦肉沫 ， 烧开加调料，放入葱花；
【请问家常菜汤做些什么比较好】3、紫菜鸡蛋肉片汤 。紫菜一张 ， 先用清水泡开 ， 鸡蛋2只，瘦肉1两，鸡蛋混入肉片一起打散，水沸腾以后放入紫菜，汤锅水沸腾以后，一边搅动鸡蛋慢慢倒入汤锅，再次等汤沸腾 ， 之后加调味料 。

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