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【枸杞能与豆腐一起煮吗】枸杞豆腐汤是一道以枸杞、豆腐、清水等为主要原料制作的汤剂 。
做法:
1、 将枸杞择洗干净,豆腐切成长方细条 。
2、 锅内倒入清水 , 烧沸后下入豆腐条、枸杞子煮10分钟,放入少许精盐,滴入香油,撒入味精,烧一沸后即成 。
枸杞豆腐也是一道美食,主要食材有枸杞、豆腐、黑豆等,调料为酱油、料酒、胡椒粉等,该菜品主要是通过上锅蒸的做法:
1、豆腐、枸杞均洗净 , 香菜洗净 , 切细末备用 。
2、黑豆洗净,放入大碗泡水6小时,移入蒸锅煮至熟软,取出,沥干备用 。
3、豆腐放入盘中,移入蒸锅中蒸5至10分钟,取出,撒上枸杞、黑豆及香菜,淋上调料即可端出 。
将枸杞和豆腐一起煮的主要功效是滋阴养肾,适用于肝肾阴虚症 。健康人常服可明目,增强视力 。
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