文章插图
隔夜饭菜真的致癌，是因为里面含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐广泛存在于各类食物中 。
【隔夜饭菜真的致癌吗】隔夜菜并非指“放了一夜”的菜 ， 而是指首次烹饪后放置时间超过8-10小时的食物，都算是隔夜菜了 。
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